★湘南釜揚げしらす★
「湘南しらす」は相模湾で漁獲されるしらすの総称でかながわブランドや名産100選にも認定されている逸品！全国的にもしらすのトップブランドとして有名です。

湘南しらすのこだわり！
①魚にやさしい＆鮮度第一の1そう曳き！
しらす漁は2隻の漁船で網を曳く2そう曳きと1隻で曳く1そう曳きがあります。神奈川県ではしらすの品質を優先して、船曳時間が短い1そう曳き操業です。

②漁場が近い！
湘南しらすの漁場は、黒潮が流れる沖合に向かって大きく開口した相模湾。黒潮からの暖水が流入しやすい相模湾では、水深5～30ｍの沿岸に漁場が形成されます。

③とれ立て鮮度で加工･直売！
しらす漁を営む漁業者⇒生産者自らが加工･直売するのが、かながわスタイル！だから、製品の鮮度と味わいに定評があります。

そして君栄丸の釜揚げしらすは、しょっぱくありません！
同じ釜揚げしらすでも、塩の入れ方や干し時間などは様々です。
君栄丸の釜揚げしらすは、こだわりの天然塩を使用している為、塩味まろやかで、干し時間は少し長めなのでふっくらした仕上がりです。

お客様から他で買った釜揚げしらすがしょっぱくて湯通しした　などと衝撃的なお話を聞く事もありますが、君栄丸のしらすは是非そのままお召し上がり下さい。

冷凍でのお届けとなりますので、解凍は必ず冷蔵庫で行いお召し上がりください。

冷凍でのお届けとなりますので、解凍は必ず冷蔵庫で行い、解凍後はお早目にお召し上がりください。